Weltweit 1,5 Milliarden Tonnen Obst und Gemüse
Im vergangenen jahr wurden weltweit gut 800 Millionen Tonnen Gemüse und knapp 7000 Millionen Tonnen Obst erzeugt. Damit ist nach Angaben der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) in Bonn die Obst- und die Gemüseproduktion einmal mehr gestiegen. Zu den weltweit wichtigsten Obstarten zählen Äpfel, Trauben, Orangen, Melonen und Bananen. Sie machen rund 60 Prozent der Welterzeugung aus.
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Bei Gemüse ist das Artenspektrum vielfältiger, auf die wichtigsten drei Arten (Tomaten, Kopfkohl, Gurken) entfallen nur 30 Prozent der Erzeugung. In den grenzüberschreitenden Handel als Frischprodukt gelangen bei den wichtigsten Obstarten gut zehn Prozent der Welterzeugung, bei Frischgemüse sind es dagegen nur drei bis vier Prozent. Die EU ist die weltweit bedeutendste Importregion für frisches Obst. Bei Frischgemüse ist dies nur der Fall, wenn der Handel zwischen den EU-Ländern ebenfalls berücksichtigt wird, ansonsten führen die USA. Die Obsternte der EU fiel im Jahr 2009 mit 37 Millionen Tonnen um zwei Prozent kleiner aus als im Vorjahr. Einen leichten Rückgang gab es sowohl bei der Apfelernte als auch bei der Zitrusernte. Zuwächse...