Auf der Suche nach neuen Ökosorten und besserer Lagerung
Ein bunter Strauß an Themen hat die erstmals anberaumte Obstbautagung bei der Stuttgarter Messe Intervitis Interfructa aufgegriffen. Die Palette reichte von der Suche nach neuen gelbschaligen Ökosorten über die Vermeidung von Sonnenbrand und Risikominderung durch Wetterextreme bis hin zu Lagerthemen und neuen Ansätzen in der Mostobstproduktion. Allein der Besucheransturm ließ zu wünschen übrig.
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Bei den Apfelsorten dominiert rot. Da macht auch der Ökoanbau keine Ausnahme, zumal Golden Delicious unter ökologischen Bedingungen wegen seiner Schorfanfälligkeit schwierig zu produzieren ist. Auf der Suche nach gelbschaligem Ersatz macht in jüngster Zeit die Golden Sunshine-Line auf sich aufmerksam. Dabei handelt es sich um schorfresistente Sorten aus Tschechien, die einem Markenschutz unterliegen. Nach mehrjähriger Prüfung an der LVWO Weinsberg scheinen sich mit Opal und Sirius zwei Sorten herauszukristallisieren, die für den Ökoanbau interessant sein könnten, wie Dr. Franz Rueß berichtete. Beide Sorten überzeugten im Ertrag und lagen teils deutlich über der Standard-Ökosorte Topaz. Auch im Geschmack konnten die Kreuzungen aus Golden...