Südtiroler Obstvermarktung neu ausgerichtet
Von 4. bis 6. November 2010 findet in Bozen die siebte Internationale Fachmesse für Anbau, Lagerung und Vermarktung des Apfels, die Interpoma 2010 statt. Damit findet die Südtiroler Apfelsaison, die gerade eben erst begonnen hat, ihren Abschluss. Seit der letzten Interpoma vor zwei Jahren hat es im größten europäischen Apfelanbaugebiet weitreichende Neuerungen in der Vermarktung gegeben. So wurden die Vermarktungsstrukturen neu ausgerichtet und dabei die Kräfte gebündelt als Antwort auf den immer bedeutender werdenden Lebensmitteleinzelhandel.
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Die sieben Obst- und Gemüsegenossenschaften im Vinschgau, die im Dachverband Vi.P zusammengeschlossen sind und etwa ein Drittel der heimischen Apfelernte verkaufen, vermarkten seit der Ernte 2008 ihre gesamte Produktion über eine einzige Verkaufsstelle. Mit der diesjährigen Ernte werden auch die 18 Genossenschaften sehr eng kooperieren, die im Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften VOG zusammengeschlossen sind und ihre Produktion, rund zwei Dirttel der Südtiroler Äpfel, über vier Pools vermarkten. Überregionale Zusammenschlüsse und ein gemeinsames Auftreten gibt es inzwischen auch über die neugegründete FRON für den Ost-Markt, wo sich VOG und Vi.P mit den beiden Erzeugerorganisationen des benachbarten Trentino und dem...