Interpoma und der Mythos Apfel
Natürlich und gesund, voller Geschmack, saftig und ein Genuss für alle Sinne, dazu noch günstig, praktisch und problemlos zu transportieren - all diese Eigenschaften schreibt man dem Apfel zu. Er wird damit zu einem wahren Mythos, was die Interpoma vom 4. bis 6. November in Boden in Südtirol in den Fokus rücken wird.
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Der internationale Kongress, mit dem die diesjährige Auflage der Interpoma, der internationalen Fachmesse für Anbau, Lagerung und Vermarktung auf dem Bozener Messegelände eröffnet wird, nimmt sich genau dieses Mythoses an. Der Apfel entspricht den wichtigsten Trends unserer Zeit, denn er ist für jedes Alter und jeden Geldbeutel erschwinglich. Zudem kommt er dem heutigen, immer mobileren Verbraucher entgegen. Bei der Interpoma wird der Bogen geschlagen von der Geschichte und den zahlreichen Mythen, die sich um den Apfel ranken, bis hin zur aktuellen Situation, in der die runde Frucht immer mehr zum globalen Handelsgut wird. Die Produktion in Ländern wie Russland, Ukraine oder Moldawien wächst ebenso rasant wie der Verbrauch auf neuen...