Jetzt kommt Väterchen Frost
Der Eintritt in die Winterruhe ist eine wesentliche Voraussetzung für das Überleben der Obstgehölze. Mit den sinkenden Temperaturen im Herbst nimmt die Frosthärte zum Winter hin zu. Wichtig ist ein frühzeitiger Triebabschluss, weshalb späte Düngergaben und Maßnahmen, die das Wachstum anregen, zu vermeiden sind.
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Unsere Obstkulturen sind frosttolerant und ertragen gewisse Frostbelastungen. Schon früh im Jahr bereiten sie sich auf natürliche Weise auf die Winterkälte vor. Wichtig für die Holzfrosthärte ist der Wachstumsstillstand. Dieser wird durch die frühzeitige Bildung wachstumshemmender Hormone erreicht. Obstbäume mit frühzeitig abgeschlossenen Trieben und ausgereiftem Holz sind die Folge. Düngergaben und Pflegemaßnahmen, die das Wachstum noch spät im Jahr anregen, führen dagegen zu unausgereiften, nicht verholzten und frostanfälligen Trieben. Die Kälteresistenz wird durch langsam absinkende Temperaturen im Herbst erreicht. Sonnige Tage mit leichten Nachtfrösten, bei gleichmäßig abnehmenden Tagestemperaturen sind dabei ideal. In tiefer...