Wissenschaftstagungen zu Ökolandbau und Ökolebensmittel
Identität durch Wandel - Bio muss sich neu denken. Vom 20. bis 23. März 2007 versammelt die Universität Hohenheim 500 Forscher auf zwei Wissenschaftstagungen zu Ökolandbau und Ökolebensmitteln. Tagungsort ist die Universität Hohenheim, Biologiezentrum, Garbenstraße 30, 70599 Stuttgart. Geplant sind Beiträge von Landes-Agrarministers Peter Hauk und Dr. Timothy Hall, Direktion Forschung der Europäischen Kommission.
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Der Bio-Sektor steht vor enormen Umwälzungen: Discounter drängen auf den boomenden Ökomarkt. China setzt an, seinen Platz auch in der Öko-Welt zu finden. Die ungeklärte Umsetzung der neuen EU-Ökoverordnung ruft Ängste vor einem Billig-Bio zweiter Klasse hervor. Gleich zwei Tagungen an der Universität Hohenheim nehmen sich zeitgleich der drängenden Herausforderungen an. Erstmals öffnet sich dabei die deutschsprachige Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau für Gäste aus China, Brasilien und Afrika. Nachhaltigkeit über die ganze Kette von Anbau über Lebensmittelverarbeitung und -handel bis zur Verbraucherforschung sind zentrale Themen der Jahrestagung des EU-Projekts Quality Low Input Food (QLIF). 130 Fachvorträge, 4 Symposien, 130...