Fast jeder 15. Landwirt im Südwesten wirtschaftet ökologisch
Laut dem Statistischen Landesamt Baden-Württemberg gaben im Rahmen der Landwirtschaftszählung 2010 insgesamt 3 042 Betriebe in Baden-Württemberg an, ihren Betrieb vollständig oder zumindest teilweise nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung 834/20071) zu betreiben. Damit wirtschaften rund 6,8 Prozent oder fast jeder fünfzehnte der insgesamt 44 512 landwirtschaftlichen Betriebe im Land ökologisch.
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Durch die ökologisch wirtschaftenden Betriebe im Südwesten wurde im Jahr 2010 eine Gesamtfläche von rund 112 200 Hektar (ha) landwirtschaftlich genutzter Fläche (LF) bewirtschaftet. Da die EU-Öko-Verordnung auch Teilumstellungen eines Betriebes bzw. eines klar abgegrenzten Betriebsteils erlaubt, kann es jedoch fallweise dazu kommen, dass ein ökologisch wirtschaftender Betrieb auch nicht umgestellte, also weiterhin konventionell bewirtschaftete, Flächen aufweist.Im Rahmen der Landwirtschaftszählung 2010 wurde ermittelt, dass noch knapp 13 800 ha LF durch Ökobetriebe konventionell bewirtschaftet werden. Die durchschnittliche Größe eines Betriebes mit ökologischer Bewirtschaftung beläuft sich somit auf rund 36,9 ha LF. Dies sind etwas über 5...
