Elstar - Nummer eins in den Niederlanden
Elstar hat in den Niederlanden weiter die Nase vorn. Er ist der Apfel, der sich am besten verkauft und wohl auch am bekanntesten ist. Doch die Anbaufläche nimmt seit Jahren langsam aber stetig ab. Gleiches gilt für Jonagold. Nach und nach erfolgt ein Umstieg im Anbau auf neuere Sorten und Birnen der Sorte Conference.
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Nach Jonagold folgt Elstar an zweiter Stelle der Exporthitliste. Bestimmungsort ist vorwiegend Deutschland. Was den Absatz in den Niederlanden selbst anbelangt, geht der Konsum leicht zurück. Mit der Etablierung neuerer Sorten am Markt wird sich dieses Trend noch verstärken. Die größte Käufergruppe von Elstar sind Haushalte mit Kindern gefolgt von Rentnern, deren Anteil an den Käufen dieser Sorte deutlich größer ist als ihr Anteil an der Gesamtbevölkerung.