Apfelblüte wandert nach vorne
Vier bis sechs Wochen vergehen, bis die Apfelblüte einmal quer durch Deutschland gezogen ist: von Südwest nach Nordost und von "unten nach oben", also von geschützten Tälern zu höher gelegenen Anlagen. Doch eines signalisiert die Apfelblüte allemal: den Frühlingsbeginn
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Experten unterscheiden drei Blühphasen: Der Beginn ist, wenn sich die ersten Blüten am Baum öffnen. Meist ist es die mittlere einer Dolde, die als erstes aufbricht. Wenn die Hälfte aller Blüten am Baum geöffnet ist, spricht man von Vollblüte oder auch vom Beginn des Vollfrühlings. Denn für Klimaforscher ist die Apfelbaumblüte ein wichtiges Indiz für den Frühlingsbeginn. So fiel der Beginn der Apfelblüte in Deutschland in den 60er Jahren beispielsweise auf Anfang Mai, während sie mittlerweile im Schnitt rund eine Woche früher beginnt, nämlich bereits Ende April. Apfelblüten von denen anderer Obstbäuem zu unterscheiden, ist nicht immer ganz einfach. Zunächst einmal blüht der Apfelbaum als letztes, ist also im Vergleich zu Kirsche und Co....