Nitrathöchstgehalte in Spinat, Salat und Rucola sollen angehoben werden

Am 4. Juli hat der Lenkungsausschuss für Kontaminanten der EU-Kommission in Brüssel die Vorschläge des Beratenden Ausschusses für Obst und Gemüse der EUKommission aufgegriffen und verabschiedet. Neu festgesetzt werden soll ein Nitrathöchstgehalt für Rucola und zwar für den Erntezeitraum vom 1. Oktober bis 31. März in Höhe von 7.000 mg Nitrat pro Kilogramm und für den Erntezeitraum vom 1. April bis zum 30. September in Höhe von 6.000 mg Nitrat pro Kilogramm. Die Fachgruppe Gemüsebau im Bundesausschuss Obst und Gemüse begrüßt diese Vorschläge ausdrücklich als einen Schritt in die richtige Richtung. Ihr Vorsitzender Gerhard Schulz stellt dazu fest: „Diese neuen EU-weit geltenden Nitratgrenzwerte waren längst überfällig“.