"Beerenstarke" Obstbaubetriebe
Die Bodenseeregion ist Apfelland – keine Frage. Im Schatten des Kernobstanbaus ist in den letzten Jahren das Interesse am Anbau von Beeren weiter gewachsen. Auf rund hundert Betrieben werden Erdbeeren und andere Früchte angebaut. Die Beeren aus heimischer Produktion sind gefragt. Doch Beerenanbau ist nicht gleich Beerenanbau. Bruno Abt und Hartwig Roth punkten in diesem Betriebszweig mit ihrer Nischenproduktion.
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Bruno Abt schlendert durch lange Erdbeerreihen, den Blick stets auf die mit schwarzer Folie abgedeckten Dämme gerichtet. Hin und wieder bückt er sich, schiebt das Blätterdach einer Pflanze beiseite und zwickt die eine oder andere Frucht ab. „Was jetzt noch blüht und nachwächst, reift nicht mehr. An diesen Stöcken ist nichts mehr zu ernten“, erklärt der Obstbauer aus Gossetsweiler bei Horgenzell. Eigentlich wenig verwunderlich, ist es doch bereits Ende September und beileibe keine Erdbeerzeit mehr. Doch nur wenige Meter weiter hängen die Pflanzen noch dicht voll mit glänzenden, leuchtendroten Früchten, die teils schon am nächsten Tag gepflückt werden sollen. Die Erdbeeren wachsen und reifen in vier Doppelreihen unter langen...