Ein Betriebsvergleich deckt so manches Defizit auf
Sowohl am deutschen Bodenseeufer wie auch auf Schweizer Seite hat sich in den letzten Jahrzehnten ein intensiver Erwerbsobstbau entwickelt. Trotz identischer Klimabedingungen differieren die Strukturen aber beträchtlich, wie die Auswertungen des EU-Interreg-Projekts „BoGO“ erbracht haben.
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Von 2003 bis 2006 wurde im Rahmen des Interreg IIIa Projektes „BoGO“ die qualitäts- und umweltbewusste Produktion von Gemüse und Obst im Bodenseeraum untersucht. Vor dem Hintergrund einer möglichen Annäherung der Schweiz an die EU bis hin zu einer Öffnung der Grenze für den freien Warenverkehr im Obsthandel wurden Wirtschaftsdaten aus Obstbaubetrieben beiderseits der Grenze ermittelt, um die aktuelle Situation und Zukunftschancen des Obstbaus am Bodensee darzustellen, einzelbetriebliche Verbesserungspotenziale zu erarbeiten und Entwicklungsempfehlungen für die Entscheidungsträger in Obstwirtschaft und Agrarpolitik abzuleiten. In Baden-Württemberg konnten für die Untersuchungen 41 Betriebe, auf Schweizer Seite 15 Betriebe, in...