Weniger Überschreitungen der Höchstmengen
Der Zahl der Höchstmengen-Überschreitungen von Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln ist deutlich gesunken. Dies sind Ergebnisse der „Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstaende“, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am 1. Juni in Braunschweig veröffentlicht hat.
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In 38 Prozent der Lebensmittel haben die Untersuchungsbehoerden der Länder keine Rückstaende von Pflanzenschutzmitteln gefunden, bei Saeuglings- und Kleinkindernahrung betrug dieser Anteil sogar ueber 80 Prozent. Der Erfolg der verschiedenen Massnahmen zur Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften zeigt sich durch die deutlich gesunkene Zahl von Hoechstmengen-Ueberschreitungen. Bei nahezu konstanter Probenzahl und einem wiederum gesteigerten Analysen-Aufwand verringerte sich der Anteil der Proben, die die gesetzlichen Hoechstmengen ueberschritten, gegenueber dem Vorjahr von 7,4 auf 5,8 Prozent. Die Zahlen fassen Bio- und konventionell erzeugte Lebensmittel zusammen. Zu Obst- und Gemuesearten mit den meisten Rueckstaenden gehoerten Rucola,...