Neue AMI Bilanz Obst ist da
Die neue Marktbilanz Obst 2012 bietet fundierte Analysen und zeigt aktuelle Trends am deutschen und europäischen Obstmarkt auf. Zusätzlich veranschaulichen AMI-Marktcharts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine fundierte Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen.
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Daten gibt es zu Frischobst, Südfrüchten, Schalen- und Trockenobst, gefrorenem Obst, Fruchtzubereitungen, Fruchtsäften und -nektaren. Außerdem werden Angaben zu Marktentwicklungen, zu Versorgung und Verbrauch, Anbau, Erzeugung, zu Vorratshaltung, zu Absatzmengen und zur Verarbeitung dargestellt. Neu aufgenommen wurden Auswertungen der Aktionspreise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel sowie praktische Übersichtstabellen zu den wichtigsten Einzelkulturen des Obstbaus. Daten und Fakten zum Außenhandel und zum Markt für Bio-Obst sowie aktuelle Verkaufserlöse und Preise auf drei Vermarktungsstufen runden die Publikation ab. Tabellen mit ausführlichen Zeitreihen bieten zudem umfangreiche Recherchemöglichkeiten. Die Buch-Ausgabe im A5-Format...