Bio-Kernobst in der Schweiz gefragt
Die gute Nachfrage nach Bio-Kernobst in der Schweiz hält an. Noch sind genügend Äpfel und Birnen am Lager.
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Ende April waren noch knapp 1700 Tonnen Bio-Äpfel am Lager, wie Swisscofel und Bio Suisse mittelen. Mit 327 Tonnen entfällt der Hauptanteil auf die Sorte Gala, gefolgt von 240 Tonnen Topaz und 163 Tonnen Braeburn. Im April ging der Lagerbestand um 542 Tonnen zurück. Das sind sechs Prozent mehr als im Schnitt der letzten fünf Jahre. Im Gegensatz zu anderen Jahren waren Ende April noch Bio-Tafelbirnen in einer Menge von 100 Tonnen verfügbar. Mit 89 Tonnen entfällt der Löwenanteil davon auf die Sorte Gute Luise. Insgesamt wurden im April 127 Tonnen nachgefragt, etwas weniger als bei der Rekordabnahme mit 159 Tonnen vom Vormonat.