Belgier sorgen sich ums Image von Jonagold
Mit einem Anteil von 65 Prozent machen Jonagold den Löwenanteil der belgischen Apfelproduktion aus. Doch die Sorte verliert zusehends Marktanteile an Sorten wie Pink Lady und Jazz. Das will die Belgische Fruitveiling jetzt stoppen und arbeitet dazu an einem neuen Konzept für Jonagold.
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Die Befürchtung ist, dass Jonagold angesichts der Vielzahl der Mutanten an Ansehen verloren hat. Wichtig ist, so die Ansicht bei der belgischen Fruitveiling, der Sorte wieder zu einem einheitlicheren Auftreten in den Auslagne der Lebensmittelgeschäfte zu verhelfen durch ein typisches Aussehen und einen charakteristischen Geschmack. Jonagold werde vom einstigen Premiumprodukt immer mehr zur Massenware. Darunter leide der Preis und mittlerweile auch die Exportchancen, denn andere Sorten seien beim Verbraucher wohl zwischenzeitlich beliebter. Vorbild beispielsweise für die Kreation eines Super-Jonagolds könnte das Image von Sorten wie Pink Lady sein.