Rebschutzdienst Heilbronn - Weinbauberatung Mitteilung Nr. 10 vom 19. Juni 2012
Erstaunlich, welche Parallelitäten Fußball und Weinbau aufweisen. Am Ende zählt das Ergebnis – aber ohne gute Vorbereitung bleibt vieles dem Zufall überlassen. Die weinbauliche Vorblütezeit ist vergleichbar mit der erfolgreichen Qualifikationsrunde bei der Europameisterschaft. Mit dem Griechenlandspiel beginnt sinnbildlich die Nachblütezeit.
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Das Ernteergebnis liegt noch in weiter Ferne. Zuerst wartet also harte Arbeit auf die Kicker genauso wie auch auf die Weingärtnerfamilien. Erfolg ist planbar, aber auch nur bis zu einem gewissen Grad. Die Weinbau-Werkstatt liegt ja bekanntlich ebenso unter freiem Himmel wie der Fußballplatz. In den Weinbergen ist die Blüte weitgehend beendet. In den besseren Lagen hat bereits rasantes Beerenwachstum eingesetzt. Schrotkorngröße der Beerchen ist keine Seltenheit. Damit haben die Rebbestände einen Entwicklungsvorsprung von ca. 1 Woche vor dem langjährigen Mittel. Mit dem Gipfeln wurde in wüchsigen Beständen bereits begonnen. Anlagen mit weniger Wuchs sollten noch verschont werden. In wie weit sich die verzögerte Blüte auf eine...