Mittelbaden startet Zwetschgenernte
Zwei Wochen früher als üblich startet die Region Mittelbaden in die Zwetschgenernte. Derzeit steht die Sorte Katinka zur Ernte an. Die Vermarkter rechnen mit einer großen Menge.
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"Schon letztes Jahr hatten wir mit über 14.700 Tonnen eine sehr große Ernte. Dieses Jahr ist der Behang noch besser", so Raphael Sackmann, Geschäftsführer beim Obstgroßmarkt Mittelbaden (OGM). Durch eine moderne Packstraße kann der OGM heute Zwetschgen nicht mehr nur in der klassischen 5 oder 10 kg Steige anbieten, sondern auch in vielen ansprechenden kleineren Einheiten wie der 500 Gramm Schale. Bekannt geworden ist die Region durch die Bühler Zwetschge, die Anfang bis Mitte August reift und ihren Siegeszug schon Ende des 19. Jahrhunderts antrat. Heute reifen in Mittelbaden den ganzen Sommer über Zwetschgen, von Juni bis Ende September. Die blauen Früchte werden in ganz Deutschland vermarktet, vorwiegend über den...