Nicht alle Verbraucher registrieren frühe Zwetschgenernte
Rund zwei Wochen früher als üblich begann in diesem Jahr die Erdbeerernte, aber auch das Pflücken von Süß- und Sauerkirschen. Gar drei Wochen eher ging die Zwetschgen- und Pflaumenernte los. Da aber viele Verbraucher das zeitige Obstangebot noch gar nicht so richtig registriert haben, startet die Saison meist mit schwacher Nachfrage. Das hat ein Preisniveau beim Großhandel zu Kampagnenbeginn zur Folge, wie es sonst meist nur während der Haupternte herrscht.
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Aktuelles Beispiel sind Zwetschen oder Pflaumen, bei denen die Ernte in den frühen Anbaugebieten wie dem badischen Rheintal und Rheinhessen schon um den 18./20. Juni begann, im vergangenen Jahr dagegen erst um den 5./9. Juli. Die meisten Verbraucher denken bislang aber noch kaum an einen Einkauf. Hauptsächlich wird jetzt die Sorte Herman angeboten. Aus sehr frühen Gebieten gibt es bereits die Sorte Katinka. Konsumenten mussten in der vergangenen Woche im Bundesdurchschnitt für ein Kilogramm Zwetschen knapp zwei Euro bezahlen. Das Angebot der deutschen Erzeugermärkte an Pflaumen und Zwetschen wird in diesem Jahr um sechs Prozent höher geschätzt als 2006. Allerdings wird die Konkurrenz aus dem Ausland geringer sein, da durch Spätfrost ein...