Bodensee-Apfelsaison eröffnet
Rechtzeitig zum Start der Ernte von Elstar und Gala und damit wichtiger Leitsorten fand am Kompetenzzentrum in Bavendorf die Eröffnung der Bodensee-Apfelsaison statt. Selten war das Interesse der Medien größer als in diesem Jahr. Sie sollten den Verbrauchern die Botschaft übermitteln, dass nun wieder Früchte aus heimischem Anbau in den Ladenregalen warten.
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Auch wenn die Sonne beim offiziellen Saisonauftakt vom blauen Himmel strahlte und die Erzeuger hoffnungsvoll in die Kampagne starten, ganz eitel Sonnenschein herrscht nicht überall. Das machte Helmut Jäger deutlich. Sorgen bereiten dem Vorsitzenden der Obstregion Bodensee zum einen der in den letzten zehn Jahren um zwei Kilo gesunkene Pro-Kopf-Apfelkonsum auf nunmehr 17 kg. Bei 82 Millionen Verbrauchern summiert sich der Konsumrückgang auf eine normale Tafelernte am Bodensee. Zum anderen sieht er die integrierte Produktion in Gefahr. Durch Restriktionen des Handels über die gesetzlichen Vorgaben hinaus werde es immer schwieriger, Resistenzen vorzubeugen. Der notwendige Wechsel von Pflanzenschutzmitteln sei begrenzt, um nicht Gefahr zu...