Härtetest für Erdbeersorten in der Schweiz
Bevor in der Schweiz neue Erdbeersorten in der Praxis eingeführt werden, testet die Forschungsanstalt Agroscope die von den Züchtern angebotenen Neuheiten. Das ergibt Hinweise auf die Sorten, die unter den Schweizer Produktionsbedingungen am besten geeignet sind, zeigt aber auch Tendenzen an, wie die neuen Sorten bei den Konsumenten ankommen. Im letzten Winter mit seinen tiefen Minustemperaturen mussten die Sorten zeigen, was sie können. Nicht immer stellte sich der erwartete oder erhoffte Ertrag ein. Aber es stellt sich auch heraus, wie es um die Frostresistenz neuer Sorten, insbesondere der Sorte Joly, bestellt ist. Diese ist bereits für ihre guten Erträge und ihre Geschmacksqualität bekannt.
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Agroscope testet jedes Jahr rund ein Dutzend Sommererdbeersorten. Diese neuen Sorten werden nach qualitativen (Zuckergehalt, Festigkeit, Farbe der Früchte) und produktionstechnischen Kriterien (Ertrag, Fruchtgrösse, Ernteperiode, Resistenz oder Anfälligkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen) beurteilt. Außerdem werden zur Beurteilung des Geschmacks Verkostungen durchgeführt. Diese Arbeit wird im Rahmen eines Sortenversuchsnetzes zusammen mit den Forschungsanstalten, den interessierten kantonalen Ämtern und dem Schweizerischen Obstverband durchgeführt. Aufgrund der Resultate werden die wichtigsten agronomischen und qualitativen Eigenschaften der neuen Züchtungen auf Sortenblättern festgehalten. Bei der diesjährigen Beurteilung...