Zwetschgen: Großes Angebot belastet den Markt
Der Markt für Pflaumen und Zwetschgen bleibt angespannt. Nur mit Mühe können die großen Ernte- und Anlieferungsmengen am Markt untergebracht werden, weshalb an eine deutliche Verbesserung der schwachen Preise vorerst nicht zu denken ist.
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In den südwestdeutschen Frühgebieten kommen jetzt die mittelspäten Sorten wie Cacaks Beste, Hanita und Auerbacher zur Ernte. Erste Anlieferungen gibt es aber auch schon aus der folgenden Reifegruppe mit Cacaks Fruchtbare und Fellenberger. Das Angebot an Bühler läuft in Baden aus, in etwas späteren süddeutschen Lagen werden noch Cacaks Schöne, aber auch schon Cacaks Beste sowie Hanita geeerntet. Die Lage in Deutschland erinnert laut ZMP fatal an das Jahr 2004, wobei heuer das Angebot noch größer sein könnte. Zusätzlich belastend wirkt sich die im Vergleich zu Normaljahren frühere Ernte aus, da die Hauptangebotsphase der deutschen Zwetschgen sich nun länger mit der Hauptvermarktungsperiode von Pfirsichen und Nektarinen überschneidet. Auch...