Positive Aussichten am Apfelmarkt halten an
Der Apfelmarkt zeichnet sich weiterhin durch eine bemerkenswerte Stabilität aus. Die kleinere Ernte in Westeuropa ermöglicht die Durchsetzung relativ hoher Preise und lässt bei den ersten Notierungen zu Jahresbeginn bei Elstar, Gala Royal und Golden Delicious einzelne Preissteigerungen zu.
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Nach den durch die Konkurrenz zu Zitrusfrüchten bedingten etwas geringeren Verkaufszahlen in der Vorweihnachtszeit stieg das Absatztempo Anfang 2013 wieder an, wie die LEL Schwäbisch Gmünd in ihrem Bericht zu den Agrarmärkten feststellt. Insgesamt wurden am Bodensee in den vergangenen zwei Monaten 20.278 t Tafeläpfel der Klasse I zu einem Durchschnittspreis von 63,24 Euro/dt vermarktet. Das sind plus 18,60 Euro/dt oder plus +29,4 Prozent zum Vorjahr. 1257 t Mostäpfel erzielten einen Preis von 15,98 Euro (minus sechs Prozent zum Vorjahr). Zum 1. Januar lagerten in Deutschland insgesamt 332.803 t Äpfel, nur 3,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Während der Süden (-12 Prozent) und die Mitte Deutschlands (-38 Prozent) weniger haben, war der...