Apfelsorte Isaaq auf der Fruit Logistica vorgestellt
Der Snack-Apfel Isaaq besticht durch ein attraktives Rot und einen süßlich-sauren Geschmack, aber vor allem weil es ein „Mini-Apfel“ ist. 58.000 Besucher aus 130 Ländern konnten sich auf der Fruit Logistica davon überzeugen.
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Thomas Braun, Geschäftsführer der Kiku GmbH, die die Sorte weltweit verwaltet, dazu: „Der Trend zu kleineren Portionen ist vorhanden, man denke nur an Mensen, Kantinen, Caterings, kleine Familien, Singles, Sportler – es gibt unzählige Möglichkeiten. Wir haben nach einem kompakten und lagerfähigen Apfel gesucht, und ihn in Isaaq gefunden. Er hat in der Hosentasche Platz, und kann auch bei warmen Temperaturen verzehrt werden. Im Anbau ist die Sorte sehr einfach, und produziert trotz seiner Größe hohe Tonnagen. Isaaq wird bereits in allen Kontinenten in Testanlagen angebaut. Außerdem gibt es Pilotanlagen mit mehreren tausend Bäumen in mehreren Ländern. Nicht zuletzt ist die Sorte resistent, denn wir möchten unseren Beitrag für die...