Nachhaltigkeit: Den Begriff mit Leben füllen
Hans Carl von Carlowitz hat im Jahr 1713 die Schrift "Sylvicultura Oeconomica" veröffentlicht und damit erstmals den Begriff der Nachhaltigkeit in der Forstwirtschaft geprägt. 300 Jahre später ist die Nachhaltigkeit in aller Munde.
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Der Begriff "Sustainability" bzw. "sustainable development" war beim großen Erdgipfel 1992 in Rio de Janeiro umweltpolitisch stark geprägt und wurde zum Zauberwort der Politik. Auch im Alltagsleben wird der Begriff "Nachhaltigkeit" häufig genutzt, aber nur wenige wissen, was genau damit gemeint ist. In der Landwirtschaft soll sich das ändern. Die Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft (BLE) hat mit dem Projekt "Nachhaltigkeitszertifizierung in der Landwirtschaft" eine bundesweite Seminarreihe angestoßen, um landwirtschaftliche Fachberater und interessierte Landwirte zum nachhaltigen Wirtschaften zu schulen. Inhalte sind die Nachhaltigkeitsstrategien auf Bundes- und Länderebene, das Greening der GAP-Reform sowie die...