Absatztempo für Bodenseeäpfel noch verhalten
Konkurrierten in der Vorweihnachtszeit Tafeläpfel wie üblich stark mit Zitrusfrüchten, schien sich zu Jahresbeginn das Blatt zunächst zu wenden. Inzwischen hat sich die Entwicklung aber bereits wieder abgeschwächt, wie die LEL in Schwäbisch Gmünd mitteilt.
- Veröffentlicht am
Im Vergleich zum Vorjahr wurde in dieser Saison (KW 32 bis KW 04) mit knapp 34.000 t rund ein Drittel weniger Tafeläpfel vermarktet. Positiv zu bewerten ist dagegen der mit 68,04 Euro/dt um zehn Prozent höhere Durchschnittspreis. Die Forderungen für gelegte Ware ab Kaliber 70/75 erweisen sich als fest, während bei kleinen Kalibern über LEH-Aktionen Preiszugeständnisse an der Tagesordnung sind. In die Saftindustrie flossen bislang 10.000 t (minus 42 Prozent gegenüber Vorjahr). Mostäpfel erzielten dabei durchschnittlich 17,72 Euro/dt (plus acht Prozent gegenüber Vorjahr). Der Januarbestand an Äpfeln am Bodensee beläuft sich auf 124.200 t und bewegt sich somit trotz kleinerer Ernte auf Vorjahresniveau. Bei Elstar sind 29 Prozent mehr...