Apfelabsatz nimmt an Fahrt auf
Das Absatztempo in der Obstregion Bodensee gestaltet sich seit den Faschingsferien deutlich zügiger. Für eine rechtzeitige Lagerräumung vor der neuen Ernte muss sich der lebhaftere Absatz fortsetzen.
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Anfang März übertraf der Lagerbestand von fast 93.000 t das Vorjahr noch um 13 Prozent. Die größeren Vorräte an Elstar ( plus 51 Prozent gegenüber Vorjahr) werden durch die große Beliebtheit der Sorte eher positiv eingeschätzt. Dagegen nimmt der Preisdruck bei Braeburn seit Wochen kontinuierlich zu. Dies hängt sowohl mit seiner begrenzten Lagerfähigkeit als auch mit zunehmender Konkurrenz aus Frankreich und Südtirol zusammen. Wie schon in der Saison 2012/13 verläuft der Export von Golden Delicious und Idared schleppend. Rekordbestände in Polen behindern die Ausfuhr Richtung Osteuropa und Russland. Insgesamt liegen die EU-Apfelvorräte Anfang März mit 2,64 Millionen Tonnen 25 Prozent über dem Vorjahr. Zudem belastet der bei einigen Sorten...