Spatenstich am Obstgroßmarkt Mittelbaden
Der Obstgroßmarkt Mittelbaden (OGM) in Oberkirch wird für insgesamt sechs Millionen Euro erweitert. Das Gesamtprojekt, für das unlängst der Spatenstich erfolgte, umvasst vier Bauabschnitte. Im Vordergrund steht dabei die Erweiterung der Lagerkapazität mit acht weiteren Kühllagern insbesondere für Kernobst, einem Aufbereitungsraum für Kirschen sowie einem Schockfroster mit Tiefkühllager, der vor allem für Beerenobst genutzt werden soll.
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In einem zweiten Bauabschnitt wird die Lagerhalle für Verpackungsmaterial um über 2000 Quadratmeter erweitert. Ferner wird die Abstellfläche im Freiland vergrößert sowie eine Ausfahrt neu gestaltet. OGM-Vorstandsvorsitzender Wendelin Obrecht begründete den Schritt mit den wachsenden Anforderungen seitens der Kunden nach individuellen, marktgerechten Verpackungen. "Um die Kundenwünsche zu erfüllen, müssen wir rationeller arbeiten können." Kirschen, die früher hauptsächlich als Brennkirschen verkauft wurden, hätten in den letzten Jahren wachsende Bedeutung erhalten, besonders durch die Lieferung an die Konserven- und Schokoladenindustrie. Dies eröffne neue Marktchancen angesichts des sinkenden Markts für Kirschwasser. OGM-Geschäftsführer...