DLG-Qualitätswettbewerb Fruchtgetränke
Das Lebensmittel-Testzentrum der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) führt im nächsten Jahr einen internationalen Qualitätswettbewerb für Fruchtgetränke durch. Der Wettbewerb ist der führende Qualitätstest für Fruchtgetränke in Deutschland. Dabei werden jährlich mehrere hundert Produkte aus dem In- und Ausland getestet. Erstmals wird dabei die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft verliehen: der Bundesehrenpreis des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Ausgezeichnet werden die Fruchtgetränkehersteller, die das beste Gesamtergebnis erzielen. Anmeldeschluss ist der 31. Januar 2008.
- Veröffentlicht am
Mit der Verleihung des Bundesehrenpreises soll das bereits hohe Qualitätsprofil deutscher Fruchtgetränkehersteller weiter gestärkt und ihre Spitzenposition auch im internationalen Vergleich weiter gefördert werden. Neben guten Rohstoffen und deren einwandfreie Bearbeitung wird die Qualität auch am Geschmack und Genuss deutlich. In den letzten Jahren verzeichnet der DLG-Qualitätswettbewerb für Fruchtgetränke steigende Teilnehmerzahlen. So nahmen im vergangenen Jahr 91 Unternehmen mit 530 Produkten an der Prüfung teil. Dabei zeigten neueste Marktforschungsergebnisse, dass eine goldene DLG-Prämierung den Kaufanreiz deutlich erhöhen kann, wie Thomas Burkhardt vom DLG-Testzentrum mitteilt. Im Mittelpunkt der Prüfung steht die sensorische...