Keimfreudige Sorten länger lagern
In diesem Jahr ist eine frühe und intensive Keimung der Kartoffeln in den Lagern zu beobachten. Dies verstärkt die Bereitschaft zur Auslagerung und zum Verkauf der Partien.
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Ein preisstabiler Markt erfordert aber eine konti-nuierliche und bedarfsgerechte Versorgung der Handelspartner. Hinzu kommt durch die angestrebte Vermarktung ausschließlich festschaliger deutscher Frühkartoffeln eine um ca. 3 Wochen längere Saison für alterntige Ware. Betriebliche Situation Positive Grundvoraussetzungen für eine längere Lagerungsdauer sind: Keimruhige Sorten Geringer Befall der Knollen mit Silberschorf und Colletotrichum Wenige Lagerdruckstellen Großkistenlagerung Maschinelle Kühlung Regelmäßige Keimhemmung. Betriebe, die diese Anforderungen weitgehend erfüllen, haben auch im späteren Frühjahr noch gute Chancen auf eine erfolgreiche Vermarktung von Qualitätskartoffeln....