Obstbauern beklagen Bürokratie bei QS-Zertifizierung
Die hohen Kosten für Qualitätssicherungs-Systeme und der Aufwand bei der Umsetzung sorgen bei den Obstbauern für gewaltigen Unmut. Das wurde unlängst bei der Vorstandssitzung des Landesverbandes für Erwerbsobstbau (LVEO) in Oberrotweil mehr als deutlich.
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Dr. Torsten Staack, bei der QS GmbH verantwortlich für den Bereich Obst und Gemüse, musste sich einigen Frust von Erzeugerseite anhören: Beklagt werde der hohe bürokratische Aufwand und die Kosten, berichteten die Vorstandsmitglieder. Als Beispiel für überzogene Anforderungen wurde auf die vorgeschriebene jährliche Probe der Wasserqualität bei Bewässerung aus Tiefbrunnen verwiesen. Dabei war dem LVEO-Vorstand durchaus bewusst, dass an einem Qualitätssicherungs-System heutzutage kein Weg mehr vorbei führt. Aber wenn der Aufwand überzogen erscheine, werde die Akzeptanz bei den Erzeugern untergraben und der Strukturwandel beschleunigt. Dass es keine Kleinerzeuger-Regelung gibt, fuchst die Verantwortlichen gerade in kleinstrukturierten...