Aktuelles Begleitprogramm zur Fruit Logistica
Parallel zum Messegeschehen bietet die Fruit Logistica ein hochkarätiges Begleitprogramm an. Die Leitmesse für den Fruchthandel, die vom 4. bis 6. Februar 2009 in Berlin stattfindet, informiert dabei über aktuelle Branchentrends.
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Zum Auftakt findet das 28. Frischeforum Obst und Gemüse statt, das "die Handelsstrukturen der Zukunft - von der Produktion bis zum Verkauf" beleuchtet. Eröffnet wird die Fruit Logistica durch einen Vertreter des Bundeslandwirtschaftsministeriums und die chilenische Landwirtschaftsministerin Marigén Hornkohl. Das Edeka-Vorstandsmitglied Gert Schambach hält ein Impulsreferat. An den folgenden drei Messetagen sind sechs Hallenforen geplant, bei denen es um die Position des Einzelhandels im Wettbewerb geht (4. Februar), um Chile als Partnerland der Fruit Logistica, um Polen als nächstem möglichen großen Wettbewerber im Obstsektor, um Kohlendioxid und Energiekosten, um die Vorlieben der Verbraucher sowie um Innovationen im Fruchtgeschäft. Der...