Biogas Nord baut Anlage zur Obsttrestervergärung
Die Biogas Nord AG in Bielefeld errichtet für die Stute Nahrungsmittelwerke in Paderborn eine Biogasanlage. Stute zählt zu den führenden europäischen Herstellern von Fruchtsäften, Marmeladen und Fruchtkonserven. Für die geplante Biogasanlage werden keine nachwachsenden Rohstoffe angebaut, sondern ausschließlich die pflanzlichen Produktionsreststoffe der Stute Werke verwendet und in Energie umgewandelt.
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Die energetisch wertvollen Trester der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten werden als Inputstoffe in die Biogasanlage eingebracht. In geschlossenen Fermentern werden sie unter Ausschluss von Sauerstoff vergoren. Das dadurch produzierte Biogas ist ausschließlich zur Eigennutzung für die Produktionsstandorte vorgesehen. Es wird zur Erzeugung der benötigten Prozessenergie in Form von Strom und Wärme genutzt und substituiert herkömmliches Erdgas. „Mit einer eigenen Biogasanlage können wir unsere Stoffströme optimieren und angesichts steigender Energiekosten entsprechende Einsparpotenziale nutzen“, erläutert Andreas Stute. Die geplante Anlage wird eine Feuerungswärmeleistung von ein Megawatt erreichen. Der Baubeginn wird noch im Juli...