Schweinemast im Außenklima
Der 75-Hektar-Betrieb von Manfred Kümmerer in Braunsbach-Jungholzhausen zwischen Langenburg und Kupferzell ist spezialisiert auf Ferkelaufzucht und Schweinemast. Für seinen neuen Maststall im Außenbereich erhielt der Hohenloher Landwirt im vergangenen Jahr den Landestierschutzpreis.
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Der neue Außenklimastall mit 240 Plätzen wurde im Jahr 2004 bezogen. Davor mästete Manfred Kümmerer seine Tiere in einem umgebauten Kuhstall. Als die gepachteten Gebäude abbrannten, musste eine für Mensch und Tier optimale Lösung gefunden werden. Die Entscheidung für einen Außenklimastall mit teilbefestigtem Auslauf war schnell gefällt. Er ist kostengünstig in Bau und Unterhalt und kommt dem Verhaltensmuster der Schweine entgegen. Einschließlich der Erschließung kostete ein Stallplatz 450 Euro, denn auf Heizung und Lüftung konnte ganz verzichtet werden, ebenso auf eine Stalldecke unter dem Dach, und nicht an allen Seiten gibt es massive Außenwände. An der Längsseite zum Auslauf befinden sich Jalousien, die je nach Jahreszeit und Witterung...
