Schlachtschweinepreis steigt um zwei Cent
Das Schlachtschweineangebot wird von den Erzeugergemeinschaften als knapp eingestuft. Für diese Woche erwarten die Experten ein volles Schlachtprogramm, so dass die große Nachfrage nach Schlachtschweinen bestehen bleiben wird.
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In der EU ist die Tendenz der Schweinepreise in der laufenden Woche stabil bis fester. Unveränderte Preise wird es in Spanien geben, in Dänemark stieg die Notierung um umgerechnet drei Cent. Auch in Österreich werden höhere Schweinepreise erwartet. Aus den Markt- und Preiserhebungen der Vereinigungen von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch ergibt sich für den Zeitraum von Freitag, 4. Mai bis Donnerstag, 10. Mai ein mittlerer Preis von 1,36 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht (plus 2 Cent zur Vorwoche). Der abgeleitete AutoFOM-Preis beträgt 1,365 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht. Die genannten Preise sind Basispreise frei Schlachtstätte für Schweine mit 56 Prozent Muskelfleischanteil (MFA) im Gewichtsbereich zwischen 84 und 103 kg...
