Top Ten schlachten 70 Prozent der deutschen Schweine
Auch in 2008 haben die deutschen Schlachtunternehmen den bereits in den Vorjahren eingeschlagenen Wachstumskurs weiter fortgesetzt. Die so genannten „Top zehn der deutschen Schweineschlachtbetriebe“ halten bereits 70 Prozent aller Schweineschlachtungen in Deutschland, teilt die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) jetzt auf ihren Internetseiten mit. Ein Jahr zuvor waren es noch 68 Prozent gewesen. Insgesamt wurden in Deutschland nach ZMP-Angaben in 2008 54,8 Millionen Schweine geschlachtet, das sind 2,9 Prozent mehr als im Vorjahr.
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Die Konzentration in der Schlachtindustrie schreitet bei deutschlandweit steigenden Schlachtzahlen voran. Die drei größten Schlachtunternehmen Tönnies, Vion und Westfleisch bilden bereits 51 Prozent des gesamten Marktes ab. Immerhin 19 Prozent der in Deutschland geschlachteten Schweine vereinen die Unternehmen auf den Plätzen drei bis zehn Wieder die Nase vorn hat Tönnies, Rheda-Wiedenbrück mit nach Unternehmensangaben zwölf Millionen geschlachteten Schweinen und einem Marktanteil von fast 22 Prozent. Das bedeutet eine Steigerung von neun Prozent gegenüber dem Vorjahr. Damit baut Tönnies seine Führungsposition aus. Vion in Düsseldorf verzeichnete nach ISN-Recherchen mit ein bis zwei Prozent ein unterdurchschnittliches Wachstum. Während...
