"A faire Milch"

In Österreich versucht eine Interessengemeinschaft Milch (IG Milch), über eine eigene Milchmarke namens "A faire Milch" einen höheren Erlös für die Milcherzeuger auf Grünlandstandorten zu erzielen. Bei der "fairen Milch" verzichten die Produzenten auf Gentechnik-Futtermittel. Die Handelsketten Spar und Zielpunkt bieten in ihren Filialen seit einigen Wochen die Milchmarke "A faire Milch" an. Vom Endverkaufspreis, der pro Liter 1,09 Euro beträgt, werden 0,10 Euro an ein Treuhandkonto für die Milchbauern der IG Milch abgeleitet. Üblicherweise kostet ein Liter Milch im Handel etwa 0,69 Euro, Biomilch 0,99 Euro. Landwirte, die einen Kooperationsvertrag mit der IG Milch abschließen, kommen auf einen Erlös von 0,36 Euro je Liter statt 0,26 Euro je Liter. Maximal wird der Bonus für 50.000 Liter Milch gewährt. Die Interessengemeinschaft geht davon aus, dass 4000 ihrer insgesamt 6000 Mitglieder einen Kooperationsvertrag abschließen.