Ackerbau im Wolkenkratzer
Die Zahl der Menschen auf unserer Erde wächst rasant. Die Ernährungssicherung wird immer schwieriger. Die weltweiten Ackerflächen sind begrenzt und zunehmend vom Klimawandel bedroht. Deshalb arbeiten Agrarwissenschaftler, Ingenieure und Architekten bereits an Konzepten für die Landwirtschaft von morgen. Ihre Szenarien machen deutlich: Die Feldarbeit wandert in die Stadt – und wird vertikal.
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Hinter Hochhausfassaden arbeiten und wohnen normalerweise Menschen. Lediglich dekorative Zimmerpflanzen sorgen für ein dezentes Grün. In Zukunft sollen hinter den Fenstern der Wolkenkratzer aber auch Salat, Tomaten oder Reispflanzen gedeihen. Als futuristische grüne Hochhäuser ragen die Stadtfarmen neben mehrstöckigen Bürogebäuden in den Himmel. Unter dem Schlagwort „Vertical Farming“ skizzieren Architekten visionäre Agrartürme, in denen sich effiziente Treibhäuser in luftige Höhen stapeln. Ausgerüstet sind die urbanen Bauernhöfe mit umweltfreundlichen Windrädern und Solarzellen. Die Gebäude erinnern an Science-Fiction-Filme: Gläserne Pyramiden, lichtdurchflutete Türme und bauchige Silhouetten der Wolkenkratzer. Auf den Etagen...