Bergbauernmilch eG im Allgäu gegründet
Im Allgäu haben sich 20 Bergbauern zur "Bergbauernmilch eG" zusammengeschlossen, meldet jetzt das Onlineportal "topagrar" und zitiert die in Kempten erscheinende "Allgäuer Zeitung".
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Die Milcherzeuger wollten dadurch, ihre Perspektiven in der Milchvermarktung verbessern und die Zersplitterung der Region stoppen. Ein Teil der Lieferanten liefere ihre Milch an die Privatmolkerei Zott, der andere Teil zu den Allgäuland Käsereien. Angeblich sollen die Bauern langfristig alle zu Zott liefern, seien laut "Allgäuer Zeitung" derzeit aber noch vertraglich an das Molkereiunternehmen Allgäuland gebunden. Bisher sind Milcherzeuger aus dem südlichen Oberallgäu und dem Westallgäu der eG beigetreten. Mit Infoveranstaltungen sollen zusätzliche Erzeuger in der Region für die neue Erzeugergemeinschaft gewonnen werden.
