USA: Sauenbestand sinkt, Zahl der Ferkel steigt
Der Schweinebestand in den USA ist zum Stichtag 1. Juni 2011 auf 65 Millionen Schweine gestiegen. Das waren ein Prozent mehr als am 1.Juni 2010 und zwei Prozent mehr als am 1.März 2011. Der Sauenbestand lag während dieser Zeit bei 2,88 Millionen Tieren. Das sind zwei Prozent weniger als 2010 und fünf Prozent weniger 2009.
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Im Durchschnitt wurden pro Sau im Zeitraum von März – Mai diesen Jahres zehn Ferkel pro Wurf abgesetzt. Das ist ein Rekordwert. Im letzten Jahr waren es noch 9,8 Ferkel. Kleinere Betriebe in der Größenklasse von ein bis 99 Sauen erreichten mit 7,5 abgesetzten Ferkeln pro Wurf niedrigere Leistungen als Betriebe mit mehr als 5000 Sauen. Diese großen Sauenhalter setzten 10,1 Ferkel ab. Für die nächsten beiden Quartale (Juni – August 2011 beziehungsweise September – November 2011) rechnet man in den USA weiter mit einem leicht verkleinerten Bestand von 2,87 beziehungsweise 2,85 Millionen Sauen. Insgesamt soll die amerikanische Schweineproduktion laut Prognosen weiter wachsen. Den größten Effekt soll dabei die Steigerung der abgesetzten Ferkel...
