Omira
Biomilcherzeuger finden neue Heimat
Rund 20 Mio. kg Omira-Biomilch geht ab 1. Juli an acht neue Molkereien im Südwesten. Unterstützt bei ihrem Wechsel wurden die 91 Erzeuger von der Omira, vom Biolandverband und von der Bio-MEG Süd wie beim Pressetermin auf dem Hornsteinhof bei Familie Klein im Deggenhausertal deutlich wurde.
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Wilfried Klein aus dem Deggenhausertal unweit von Markdorf liefert die Milch seiner 85 Kühe seit je her an die Omira nach Ravensburg. Da traf es ihn wie ein Schock, wie er sagt, als er erfuhr, dass seine Omira keine Biomilch mehr verarbeiten möchte. Klein musste sich eine neue Molkerei suchen. Nach vielen Monaten intensiver Gespräche mit Berufskollegen, verschiedenen Veranstaltungen und Besichtigungen haben die Kleins in der Allgäu Milch Käse eG in Kimratshofen ab 1. Juli einen neuen Abnehmer gefunden. Zwei Drittel geht an Schwarzwaldmilch und Allgäu Milch Käse Die Allgäu Milch Käse eG bekommt insgesamt 48 Mio. kg Biomilch von ihren eigenen Lieferanten, verarbeitet werden rund 60 Mio. kg Biomilch (360 Mio. kg Milch insgesamt),...