Die Geschichte des Milchentzugs
Vom Handmelken zum Melkroboter
Die Sonderführung "Die Kuh und die Milch - vom Handmelken zum Melkroboter" bot am Sonntag, 6. Juli 2014, im Deutschen Landwirtschaftsmuseum in Stuttgart einen Streifzug durch die Geschichte des Milchentzugs. Dr. Hartmut Grimm von der Universität Hohenheim verstand es, die Entwicklung der Melktechnik für Kühe verständlich und spannend darzustellen.
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Im Jahr 1895 löste der Schotte Dr. Alexander Shields aus Glasgow mit dem ‚schwingenden Vakuum‘ und der Konstruktion des 1. Pulsators einen Quantensprung in der Technik des Milchentzugs aus. Zweiraum-Zitzenbecher führt zur Ablösung des Handmelkens Seine Erfindung war die Grundlage für den Zweiraum-Zitzenbecher. ‚Blaue Zitzen‘ durch zu heftiges Saugen konnten so vermieden und der Milchentzug weiter optimiert werden. Shields' Entwicklung führte so zur Ablösung des Handmelkens durch Melkzeuge. Das erklärte Dr. Hartmut Grimm bei der Sonderführung „Die Kuh und die Milch – vom Handmelken zum Melkroboter“ am 6. Juli 2014 im Deutschen Landwirtschaftsmuseum in Stuttgart. Der Hohenheimer Milchviehexperte beleuchtete die Geschichte der...
