Kartoffelpreise steigen
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Das ein oder andere Provisorium mit Frittenkartoffeln gilt es noch zu räumen, die Menge zu quantifizieren ist aber schwierig. Die Branche ist sich überwiegend einig, dass im November ein Lageraufschlag durchgesetzt wird. Schon heute werden für Frittenrohstoff Forderungen für die Kalenderwoche 44/2010 von 16 und 17 Euro je 100 Kilogramm ab Station vorgeschlagen. Wann allerdings das Gros der Verarbeitungskartoffeln teurer wird, diskutieren die Beteiligten unterschiedlich. Die einen sehen einen unmittelbaren Anstieg der Kurse, zumal Speiseware schon entsprechend vorgegangen ist. Die anderen fürchten noch einige Überraschungen in den angelegten Vorräten. Ladungen könnten sich als nicht geeignet für die Langzeitbevorratung erweisen und auf...
