ZMP-Milchpreisvergleich: In Baden-Württemberg geringerer Rückgang
Im Mittel aller Molkereien und unter Berücksichtigung aller Zu- und Abschläge sowie der Nachzahlungen sind die Milchpreise bei einem Fettgehalt von 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß in Deutschland auf 28,6 Cent/kg gefallen. Das ist der niedrigste Vergleichspreis der seit Beginn des Milchpreisvergleichs ermittelt wurde. Milcherzeuger aus Baden-Württemberg konnte allerdings 2006 ein Milchgeld im Mittel von 28,9 Cent/kg erzielen, also 0,3 Cent mehr als im Bundesschnitt.
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Mehrjähriger Vergleich: Tendenziell sind die Standortvorteile in Bezug auf die Auszahlung in den vergangenen Jahren kleiner geworden, haben aber immer noch Bestand. Die baden-würrtembergischen Molkereien lagen 0,3 bis 1,0 Cent über dem Bundesdurchschnitt. Zwischen den Molkereien im Land gibt es über die Jahre gesehen durchaus Unterschiede bei der Auszahlung. Milchmengen: Die elf ansässigen Molkereien erfassen Milch in der Größenordnung von 2,3 Mrd. kg, wobei aufgrund der engen Nachbarschaft zu Bayern auch einige Molkereien mit Zweigwerken in Bayern, wie die Allgäuland GmbH, Milch im Nachbarland verarbeiten, aber diese Milch in der Statistik bei Baden-Württemberg erscheint. Die durchschnittliche Molkereigröße beträgt rund 210 Mio. kg. Die...