ZMP-Milchpreisvergleich: Baden-Württemberg an der Spitze
Im Jahr 2007 sind die Auszahlungspreise der Molkereien in Baden-Württemberg auf netto 35,8 Cent je Kilo Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß angestiegen. Gegenüber 2006 ist das eine Zunahme um 6,9 Cent oder 24 Prozent. Damit liegt Baden-Württemberg bei den Milchpreisen auf Platz eins in Deutschland.
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In den übrigen Regionen stiegen die Auszahlungspreise um 6,0 Cent oder 21 Prozent auf 34,8 Cent. In Baden-Württemberg haben die Molkereien 2007 die höchsten Preise ausgezahlt und damit die bayerischen und rheinland-pfälzischen Molkereien von ihren Spitzenpositionen verdrängt. Und: In Baden-Württemberg lag der durchschnittliche Auszahlungspreis für Milch mit 4,2 Prozent Fett fast 14 Cent pro kg höher als wenn man daraus Magermilchpulver und Butter hergestellt und zu Interventionspreisen verkauft hätte. Differenzierte Auszahlungspreise Der größte Teil der Milch wird in Baden-Württemberg in kleineren und mittleren Betrieben erzeugt. Bei der Viehzählung Ende 2007 wurden 12.690 Milchviehbetriebe gezählt. Im Schnitt liefert jeder Betrieb...
