Angebot und Nachfrage bei Beerenobst abnehmend

Angebot und Nachfrage bei Beerenobst weiter abnehmend. Weitere Preiserhöhungen bei Zwetschgen, Spitze der Entwicklung erscheint aber vorerst erreicht. Weiterhin recht stabiler Apfelmarkt, allerdings werden Notierungen durch teilweise mehr auftauchende farbschwächere Partien z.T. auch deutlich nach unten durchbrochen. Auch bei Birnen übersichtliches Angebotsaufkommen und stabile Preise. Bei ruhiger Nachfrage marktgerechte Mengen an Kopfsalat und Bunten Salaten. Eissalat begrenzter verfügbar und mit festerem Preisansatz. Steigendes Angebotsaufkommen an Feldsalat aus dem Freilandanbau, Preise schwächer erwartet. Salatgurken und Tomaten aus dem heimischen Anbau nur noch in bescheidenen Mengen und ohne Absatzprobleme. Allmählich auslaufende Angebotssaison mit inländischen Stangenbohnen. Blumenkohl reichlicher und im Preis schwächer. Dagegen noch recht ausgeglichene Marktlage bei Broccoli. Absatz von Kohlrabi etwas schleppend. Bei Zwiebeln übersichtliche Angebotslage insbesondere in den großen Sortierungen, hier zeigt man sich auch preislich teilweise etwas härter.