Offene Einblicke am Ort der Entstehung

Vierzehn Betriebe mit den unterschiedlichsten Schwerpunkten, vom Garten- und Weinbau über Tierhaltung bis hin zum Bäckerhandwerk, hatten für die diesjährige Gläserne Produktion ihre Betriebe geöffnet. Passend zum 500-Jahr-Jubiläum des Reinheitsgebotes war auch eine Brauerei dabei. Verbraucher sollen sich ein eigenes Bild machen „Die Gläserne Produktion zeigt den Verbrauchern die Vielfalt regionaler Produkte auf und führt sie an die Orte der Entstehung", betonte der Ludwigsburger Landrat Haas bei der Abschlussveranstaltung. Diese Möglichkeit, die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln hautnah zu erleben und dabei Fragen stellen zu können, sei heute wichtiger denn je. Nur so könnten sich die Verbraucherinnen und Verbraucher selbst ein...