Den Boden gesund erhalten

Zweiundzwanzig Landwirte aus Baden-Württemberg und Bayern haben in diesem Jahr die Bioland-Weiterbildung zum „Bodenpraktiker" abgeschlossen. Der Geschäftsführer des Bioland Erzeugerring Bayern, Oliver Alletsee, überreichte bei einer Feier in der Brauerei Lammsbräu jetzt die Zertifikate und den „Boden­praktiker"-Spaten. Die Biobrauerei in Neumarkt unterstützt gemeinsam mit der Bäckerei Hof­pfisterei, München, und der Deutschen Saatgutveredlung die neunmonatige, praxisorientierte Ausbildung. Sie wollen damit den Bioanbau voranbringen. Anbieter und Veranstalter ist der Biolandverband. Wie Alletsee ausführte, ist es Ziel der Weiterbildung, das Bewusstsein für eine bodenschonende und -erhaltende Wirtschaftsweise zu schärfen. Denn nur auf einem...