Tierhaltung wichtiger als Produktqualität

Die Bedingungen, unter denen Tiere gehalten werden, werden für Verbraucher in Deutschland immer wichtiger. Befragt nach ihren persönlichen Erwartungen an die Landwirtschaft, nennen 70 Prozent der Bundesbürger eine „artgerechte Tierhaltung". Dieses Kriterium liegt damit noch vor der Produktqualität, die für 69 Prozent der Befragten im Vordergrund steht. Das geht aus dem Ernährungsreport 2017 hervor, den Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt vergangene Woche in Berlin vorgestellt hat. Danach wünschen sich 87 Prozent der Bundesbürger eine bessere Tierhaltung mit höheren Standards sowie Kontrollen zu deren Einhaltung. Rund 82 Prozent der Befragten äußerten in der forsa-Umfrage den Wunsch nach mehr Transparenz in der Tierhaltung. Für...