Mischkultur

Lange bevor Biogärtnern zum Trend wurde, stellten die Benediktinerinnen der Abtei Fulda ihren Klostergarten auf naturnahen Anbau um. Inzwischen blicken die Schwestern auf eine mehr als 60-jährige Mischkulturpraxis zurück. Nun gibt Schwester Christa ihre Geheimnisse in einem Buch weiter. Beetkombinationen, die sich im Klostergarten bewährt haben, finden sich hier genauso wie Hinweise auf Pflanzen, die sich gegenseitig im Wachstum hemmen. Jutta Langheineken, Christa Weinrich: Schwester Christas Mischkultur. 176 Seiten, 24,90 Euro, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, ISBN 978-3-8001-1274-6.